Руководитель Аналитического центр информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что за 11 месяцев 2011 года Россия экспортировала более 152 тыс. тонн лососевых против почти 100 тыс. тонн за весь 2010 год.
Практически весь объем экспорта лососевых был отправлен в страны Юго-Восточной Азии. Основными покупателями этой рыбы являются Китай (около 62% от общего объема экспорта), Япония (24%) и республика Корея (13%). В общем объеме экспорта лососевых: 99,3% пришлось на мороженую рыбу, 0,2% - на готовую рыбопродукцию и 0,5% - на филе.
Сохраняется устойчивый спрос на лососевые (горбушу, кету, нерку) и на внутреннем рынке. На Дальнем Востоке оптовые цены. На Дальнем Востоке оптовые цены на горбушу стабилизировались на уровне 50-73 руб./кг. (в зависимости от качества, размера и разделки), кету - от 100 руб./кг., на нерку - от 170 рублей/кг.
В то же время, за 11 месяцев т.г. Россия импортировала 132 тыс. тонн красной рыбы и продукции из нее, 74,5% из которой - в охлажденном виде, 23,8% - в мороженном, 0,4 % - филе. Основными поставщиками выращенных на фермах лососевых являются Норвегия (78%) и Чили (10%).
По данным Росрыболовства на конец ноября, вылов лососевых в этом году превысил 520 тыс. тонн против 538 тыс. тонн в рекордном 2009 году. Рекордными по вылову лососей традиционно считают нечетные годы.
Таким образом, обращает внимание Тимур Митупов, в 2011г. емкость отечественного рынка лососевых (в сырье) может достичь 500 тыс. тонн.
Источник:
Комментарии (0)