В данном случае была найдена икра, изготовленная из водорослей (агар-агар). Она не представляет опасности, но стоит приблизительно в 10-12 раз дешевле, чем лососевая.
Имитационную икру можно приобрести в торговых сетях с соответствующей маркировкой.
В Раменском имитатор фасовали в упаковки с маркировкой «лососевая икра», так имитатор превратился в фальсификат.
Еще предстоит дождаться результатов анализа продукта на микробиологию и содержание тяжелых металлов.