В Олюторском районе на нерест пошла сельдь, которая ценится особенно за свои вкусовые качества. Дело в том, что в холодных северных водах она самая жирная и вкусная. Но, говорят знатоки, лучше все же ловить ее осенью, тогда сельдь просто идеальна, а в период нереста — суховата.
Олюторка считается эталоном. Такой должна быть качественная и очень полезная сельдь.
Отнерестившись, рыба уйдет на восток нагуливать жир и к зиме его резервы будут подходящими, чтобы спокойно перезимовать, сообщает Камчатка-Информ.
Ранее сообщалось о массовом лове селедки на Сахалине. В Корсаковском районе море буквально кипит от рыбы.