Выращивание товарной рыбы на территории региона производится в соответствии с сезонными этапами на сотне озер и прудов области.
В мае-июне осуществляется зарыбление, а в осенне-зимний период идет отлов выращенной товарной рыбы.
«В текущем году рыбохозяйственные организации области выпустили в водоемы рыбопосадочный материал в количестве 59 млн. 82 тыс. штук, что на 239 тыс. штук больше, чем в 2019 году, - рассказал министр сельского хозяйства Евгений Лещенко. - Для зарыбления использовался в основном рыбопосадочный материал, выращенный в рыбопитомниках и инкубационных цехах Новосибирской области, небольшая часть завозилась из соседней Кемеровской области».
Преобладающую долю в структуре видов выращиваемой товарной рыбы занимает пелядь.
В текущем году для зарыбления озер использовали 57 млн. 285 тыс. штук личинок пеляди.
Кроме сига, в водоемы выпущено 1,5 млн. штук сазана, 253 тыс. штук разновозрастного карпа, 45,3 тыс. штук белого амура и толстолобика, а также 8,3 тыс. штук щуки.
Для сравнения - в 2019 году по данным Минсельхоза выпуск рыбопосадочного материала составлял 58 млн. 843 тыс. штук, что позволило получить 1507,2 тонн товарной рыбы.