Белоярский рыбоводный завод построен в 1973 году. Производственная программа завода предусматривает использование производственных мощностей для вселения в водоемы Красноярского края, Республик Хакасия и Тыва молоди осетровых, сиговых и лососевых видов рыб.
Выпуски молоди водных биологических ресурсов проводятся в рамках компенсационных мероприятий.
В Главрыбводе сообщили, что предприятие планирует развивать товарную аквакультуру, что позволит реализовывать с мощностей предприятия такие виды рыб как форель, пелядь, голец, карп.