Основные ингредиентом, конечно, будут яйца кабана.
Вырезаем их из туши добытого вепря.
Аккуратно снимаем кожу, сделав для этого разрез по всей длине. К содержимому относимся бережно, стараясь не раздавить и не превратить его в желе.
Режем поперек на дольки. Солим, перчим.
Обжариваем на сливочном масле по паре минут с каждой стороны.
В самом конце заливаем парой куриных яиц.
И вот, наша кабанья яичница готова! Приятного аппетита!