Эту сказочную возможность нам дают реки Кавказа, впадающие в Черное море.
Они могут быть большими и малыми, кристально чистыми и невыносимо мутными.
Эти реки в период летнего зноя могут почти полностью пересыхать, а могут нести в своем потоке вековые деревья во время паводков, вызванных дождями.
О природе Кавказа и его горных реках можно складывать легенды и восхищаться ими бесконечно.
Однако сегодня я хочу поговорить об одной из самых массовых рыб, присутствующих в каждой реке.
Эта рыба не достигает больших размеров, но поймать ее можно при желании много.
Я говорю о быстрянке, которые местные рыболовы называют плотвой.
Она обитает повсеместно и в нижнем течении рек, и в среднем течении.
Нередко ее можно встретить очень высоко в горах там, где способна выживать только истинная хозяйка горных рек – ручьевая форель.
По способности выживать в самых отдаленных горных участках рек она может посоревноваться только с бычком-подкаменщиком. Впрочем, она является одним из самых важных объектов питания форели.
Ловить быстрянку можно на глухую поплавочную снасть. Она состоит из легкого хлесткого углепластикового удилища с очень тонким кончиком, основной лески 0,16 – 0,18 мм, поплавка для ловли на течении под груз 0,5 – 1 грамм, грузила в виде дробинки соответствующего поплавку.
Читайте материал "Ловим саргана на Черном море"
Длина поводка 15 – 20 см, его диаметр 0,08 – 0,1 мм, крючок на тонкой проволоке № 14 – 16 с коротким цевьем.
В качестве наживки используют опарыша, навозного червя, личинку поденки или катушки из белого хлеба. Для ловли выбирают глубокие ямки со средним течением в промежутках между порогами. После того, как клев в одной из таких ямок ослабевает, стоит переходить к другой.
При ловле форели и голавля нахлыстом, быстрянка обязательно будет атаковать каждую вашу мушку, которая только способна уместиться в ее пасти. Если вы хотите выехать на рыбалку с семьей, то ваши жены и дети без труда смогут поймать эту прожорливую рыбку. Это рыбалка для тех, кто любит, чтобы все время клевало и все время ловилось.
В самые сложные зимние месяцы, когда любую другую рыбу в горной реке поймать проблематично, быстрянка не позволит вам уйти с реки без поклевок и без рыбы.
Читайте материал "Вестники весны"
Кстати, вкусовые качества этой рыбки довольно приличные, но ее обязательно нужно качественно потрошить.
При потрошении необходимо тщательно удалять черную пленку на внутренних стенках брюшка, иначе она будет придавать рыбе горьковатый привкус.