По оформленным сертификатам ООО «Русская рыбоводная компания» в 2020 году произвела 4300 кг черной икры и 19000 кг рыбы осетровых видов.
В сертификатах указано, что в качестве сырья использовались 438 шт. гибрида калуги и амурского осетра. Рыба, согласно документам, была выращена в Китае неаттестованным поставщиком и ввезена в декабре 2019 года и августе 2020 года.
По записям входного журнала во ФГИС «Меркурий» установлено, что все 483 шт. гибридов осетровых вместо содержания и воспроизводства в короткий срок были переработаны в рыбную продукцию и икру.
Установлено, что Управление ветеринарии Амурской области не осуществляло контроль за карантинированием рыбы и не проводило ветеринарно-санитарную экспертизу при ее убое.
С учетом общего объема полученной в результате переработки рыбы и икры, вес одного гибрида калуги и амурского осетра на момент убоя должен был составлять от 35 до 70 килограммов. При этом возраст рыбы, внесенный в систему учредителем и генеральным директором компании на момент убоя не превышал 3 – 5 лет.
По данным ТИНРО, созревание икры у самок гибрида калуги и амурского осетра наступает в 4 – 5 летнем возрасте, при этом вес самой рыбы к 5 летнему возрасту приблизительно будет составлять около 10 килограммов при выращивании в садках, и до 20 килограммов при выращивании в установках замкнутого водоснабжения.
Согласно информации ФГИС «Меркурий», данные партии живой рыбы содержались в ООО «Русская рыбоводная компания» от момента поступления из Китая до момента убоя от 14 дней до 2 месяцев, что не могло повлиять на большой прирост массы тела.
Если учесть, что максимальный вес 5-летней особи живой рыбы составляет даже 20 кг, и то, что все 438 особей были самками, то из данного количества рыбы можно было бы выработать только 8 760 кг икры и рыбы (вместо заявленных 23 тонн), из которых 1 752 кг составила бы икра, а 7 008 кг – рыба.
ООО «Русская рыбоводная компания» реализовывала икру через ИП в г. Москве и в Амурской области.
Кроме того, икра отправлялась в Тверскую область на ООО «Ржевский рыбоводный комплекс», где ее переупаковывали и выпускали уже под собственной торговой маркой.
Поэтому, Россельхознадзор не исключает, что ООО «Русская рыбоводная компания» может участвовать в легализации продукции браконьерского промысла осетровых видов рыб.
В связи с этим для ООО «Русская рыбоводная компания» приостановлено действие разрешения на ввоз из Китая осетровых, а также направлены обращения в правоохранительные органы для проведения совместной проверки законности деятельности предприятия.