Завод находится на территории Елизовского района в 200 км от Охотского моря на реке Ключёвка бассейна реки Большой.
Завод был организован на базе контрольно-наблюдательного пункта Камчатрыбвода - 20 мая 1982 года.
На данный момент расчетная производственная мощность завода составляет 1,6 млн шт. молоди лососей, в том числе: 0,8 млн шт. чавычи, 0,8 млн шт. нерки.
Применяемая на заводе интенсивная технология подращивания позволяет за один сезон производить более крупную жизнестойкую молодь. Средняя масса составляет: чавыча — 7,0 г, нерка — 4,0 г. Выращивание молоди лососей осуществляется при температуре +4;-+5° С.
Малкинский лососевый рыбоводный завод — единственный в России завод, который занимается выращиванием малька чавычи на тёплой воде - сообщили в министерство рыбного хозяйства Камчатского края.