В Мурманске рыбозаводам не хватает свежей рыбы

Из-за нехватки охлажденной рыбы переработчики используют замороженную и работают с загрузкой не более чем на 40%.

Как сообщает источник, на многих рыбоперерабатывающих предприятиях Мурманска дефицит свежевыловленной рыбы.

Директор ООО «Рыбные мануфактуры Мурманск» Елена Чабанюк в пятницу на круглом столе, посвященном ситуации в рыбной отрасли региона, сказала:

«Средняя по году загрузка составляет 40%. Полная мощность – мы можем работать в два, три раза больше».

Когда свежее сырье заканчивается производители переходят на заморозку, чтобы не простаивать. Особенно в невыгодном положении небольшие предприятия, они не могут конкурировать с крупными компаниями, закупающими сырье.

В выигрышном положении лишь те рыбозаводы, которые построены самими рыбопромысловиками. Это «СЗРК-М», «Мурман-Сифуд», «Норебо».

Также тревожная ситуация с ремонтом оборудования, оно импортное. В ситуации, когда поставки из Европы невозможны, возникли проблемы с запчастями.

Что касается добывающих компаний, то они большую часть продают на экспорт, а это примерно 50% всего вылова. Рыбопереработчики недовольны таким положением дел и считают, что ситуацию нужно в корне менять в пользу российских потребителей.

Как ранее сообщалось, за 6 месяцев текущего года Китай импортировал камчатского краба больше, чем за аналогичный период прошлого года.