На реке Обь под Новосибирском две партии свежевыловленного язя не прошли проверку ветеринарной службы по причине страшнейшего процента заражения рыбы описторхозом.
Первая партия весом более 800 килограммов оказалась наполовину поражена паразитом. Вторая партия почти такого же веса – полностью.
Такая рыба категорически не пригодна к употреблению, ее пришлось уничтожить, сообщает «МК в Новосибирске».
Ранее Российские специалисты исследовали Обский бассейн на предмет заболевания рыбой описторхозом, который является опасным для человека.
Наибольшему заражению подвержены язь - свыше 43%, линь - 32%, пескарь - свыше 29%, лещ - около 28%, гольян - свыше 16%.
Причем ученые пояснили, что если в 2010 году гельминтами страдали около 3% всей рыбы, то к 2020 году эта цифра достигла 15%.
Комментарии (0)