В Олененкском эвенкийском национальном районе отметят день тугунка. Праздник отмечают с 2021 года с целью напоминания о необходимости бережного отношения к ресурсам.
Тугунок или по-другому сосьвинская селедка обитает только в чистых пресных водах, поэтому и является неофициальным символом правильного отношения к природе.
Участниками праздника станут 23 команды, которые займутся ловом рыбы, передает «МК в Якутии».
Молодой праздник пользуется популярностью у населения. Помимо соревновательного элемента, готовится и культурно-обрядовая часть, играющая символическую роль для народов Севера.
По данным опросов прошлых лет местное население предпочитает «рыбку со вкусом свежего огурца» употреблять в малосольном виде без каких-либо дополнительных продуктов, чуть меньше опрошенных едят тугунка с картошкой.
Комментарии (0)