В Тазовском районе Ямала проходит забой северного оленя, в рамках которого планируется получить более 800 тонн мяса.
Львиную долю мяса планируется получить от частных подворий, это приносит неплохой доход фермерам - они сдают мясо первой категории по 450 рублей за килограмм.
Также в районе уже ведется стройка нового цеха по переработке мяса оленя, который должен начать свою работу летом будущего года, передает «МК Ямал».
Комментарии (0)