По краю поля. Или больше никаких кабанов

Изображение По краю поля. Или больше никаких кабанов
Изображение По краю поля. Или больше никаких кабанов

Охота на косулю поздней осенью увлекательна, интересна и ценна с гастрономической точки зрения. Осенний зверь, приготовившийся к зимнему периоду, набрал умеренный жирок и витамины, которых не было в начале лета

Трофей добывается не с использованием манка, как весной, в период гона, а путем скрадывания или из засидки. При этом, как правило, стрелять приходится на большие расстояния, потому что косуля в этот период осторожна и близко к себе не подпускает. Вечером определить качество рогов самца проблематично.

С опадением листвы и похолоданием косуля активно жирует на полях с озимой пшеницей. На них, часто уже укрытых снегом, можно увидеть места кормежки косули, которая вытаптывает снег, подбираясь к своему любимому лакомству. В таких местах и стоит ждать зверя…

Первый раз этого козлика я увидел, когда было еще тепло. Он жировал на поле с неубранным подсолнухом. Приметив красавчика, я подумал, что осенью обязательно его добуду. Однако несмотря на несколько проведенных загонных охот, этого именно самца никто добыть не смог. Рядом мы охотились на полях кукурузы на кабанов и частенько видели убегающих вглубь леса косуль, но приметить среди них «моего» козлика не получалось.

Но вот как-то раз на кукурузном поле мы с другом ждали кабанов, и я внезапно для себя решил перейти на соседнее поле с убранным подсолнечником, где начали подниматься озимые. Оформленные документы позволяли охотиться и на косулю, и на кабана. Купленный новый прицел, который я недавно поставил на карабин и пристрелял, еще толком не был мною изучен. Ну ничего, думал я, не такая уж это сложная техника, опробую ее по ходу действий и пойму…

Изображение Лесополосы, граничащие с сельхозполями, — любимые места дневок зверя. Фото автора.
Лесополосы, граничащие с сельхозполями, — любимые места дневок зверя. Фото автора. 

Козлик вышел около 20:00, когда на поле уже паслось несколько особей сибирской косули. Это была моя вторая встреча с этим животным. Несмотря на темноту, я сразу определил: это самец. Он шел и важничал, но очень тихо. Замер встроенного лазерного дальномера показал 156 метров — рабочую для меня дистанцию. Я подвел перекрестие прицела под лопатку, задержал дыхание и нажал на спусковой крючок. Козлик тотчас помчался в лес. После этого я тридцать минут искал кровь раненого зверя, но тщетно. Хотя шлепка пули от попадания я не слышал, все равно не мог поверить, что промазал. Не дай Бог, подранок! Но раз крови не было, значит, погоня за трофеем продолжится.

Через две недели я снова собрался в лес за косулей. Закинул друга на поле с кукурузой ждать секача, а сам встал на краю поля, где был на предыдущей охоте. Козел вышел из леса, как по расписанию, в 20:00, ровно в том же месте, и я на сто процентов был уверен, что это тот самый самец, по которому я промахнулся. Карабин я пристрелял заново, теперь все было настроено как подобает, и промахов быть не должно, а в случае чего винить придется только себя.

Изображение Тепловизионные монокуляры с лазерным дальномером помогают при скрадывании и определении расстояния до животного. Фото автора.
Тепловизионные монокуляры с лазерным дальномером помогают при скрадывании и определении расстояния до животного. Фото автора. 

И вновь те же 156 метров, ожидание, когда зверь повернется ко мне боком, и перекрестие снова под лопаткой. Сдвинул предохранитель, успокоил дыхание. Грохот выстрела разорвал вечернюю тишину. Это на соседнем поле друг выстрелил по кабану. Вдали послышался визг раненого зверя, я на секунду растерялся, но спустя мгновение вспомнил про козлика и… увидел в окуляр прицела мелькающий зад удирающего животного. Я снова не смог добыть самца.

Еще через неделю погода резко изменилась, подул ледяной ветер, принесший с собой снег. Для себя я решил: все, больше никаких кабанов, жду и ищу только своего самца косули…

Приехали мы пораньше. Когда записывались на охоту, егерь сказал, что никого, кроме нас, сегодня в угодьях не будет. Звери в ненастную погоду не осторожничают так, как в штиль. То ли азарт и предыдущие неудачи с этим козлом сыграли на моих чувствах, то ли горящая лицензия «помогла», но погода меня не остановила, а только подтолкнула ехать в лес. И буквально сразу мы обнаружили несколько свежих кабаньих переходов на поля, но нам сегодня нужны были не они. Вообще-то кабана заметно прибавилось в угодьях, а всего-то и надо было пару неубранных полей оставить и кормить зверей в лесу…

Изображение Долгожданный трофей, с отличными рожками. Фото автора.
Долгожданный трофей, с отличными рожками. Фото автора. 

Хотя ждать выхода косуль мы собрались долго и основательно, но очень скоро вдалеке, на поле озимых увидели шесть пасущихся животных. Вот так удача! Мой друг в бинокль быстро определил в стаде козлика.
— Леха, твой козел! — не отнимая глаз от окуляров, прошептал он.

Присмотрелся и я. Точно он! Рога — загляденье, оба на месте, осанка важная. Однако зима внесла свои коррективы в наше мероприятие, времени всего-то 17:30, а косуль на поле больше двадцати, но самое главное — вожделенный козлик на месте. Стали размышлять, что нам делать: ждать или маскироваться и выжидать, когда козел пойдет с поля в лес? А может, учитывая ветер (благо он на нас) и снег, попытаться скрасть с подхода? Обдумав все, я решил по-честному попробовать подойти к зверю. Если уйдет и на этот раз, отстану от него, пусть живет.

Изображение Для приготовления бастурмы из косули разделайте мясо на бруски. Засыпьте крупной солью, чтобы мяса не было видно, и уберите в прохладное место под гнет на три Фото автора.
Для приготовления бастурмы из косули разделайте мясо на бруски. Засыпьте крупной солью, чтобы мяса не было видно, и уберите в прохладное место под гнет на три Фото автора. 

Снарядив по два патрона в карабины, не забыв трехточечный упор, мы стали по краю поля обходить под ветер и скрадывать желанный трофей. Поле было неровное, поэтому косули быстро скрылись за пригорком, а мы, прижавшись к посадке, двинулись вдоль него к заветному трофею.

Ветер со снегом и мороз только усиливали азарт, от чего сердце билось в такт шагам. Вообще при подходе в холодную погоду часто перехватывает дыхание, это как-то связано с волнением и азартом, когда все чувства обострены до предела. Словами этого не передать. В эти минуты, секунды, мгновения не чувствуются ни холод, ни голод, ни дискомфорт, человек буквально поглощен процессом охоты. Наверное, то же самое чувствуют и хищники, когда высматривают или преследуют своих жертв...

Изображение Далее необходимо отмочить мясо в течение 6–10 часов в холодной воде, меняя ее каждый час. Фото автора.
Далее необходимо отмочить мясо в течение 6–10 часов в холодной воде, меняя ее каждый час. Фото автора. 

Вскоре мы зашли сбоку, и до косуль оставалось двести метров. Тут же в голове забегали мысли: как в новом прицеле включается автобаллистика и зачем я ее выключал?..

Изображение Подсушенное полотенцем мясо нужно обмазать любимыми специями и сушить от 4 до 6 дней. Фото автора.
Подсушенное полотенцем мясо нужно обмазать любимыми специями и сушить от 4 до 6 дней. Фото автора. 

А между тем косули периодически посматривали в нашу сторону — тревожный знак. Времени на раздумья не оставалось, решать, что делать дальше, нужно было быстро. И я расставился за секунды, друг скорректировал меня в бинокль (на поле была еще парочка козлов), я приготовился...
Руки без перчаток замерзли, ну и ладно — не до них теперь. Навожусь, увеличиваю кратность на прицеле. Перекрестие чуть повыше...

Выстрел! Раздался четкий шлепок попадания пули по телу зверя. И зверь подпрыгнул. В прицел я увидел, что пуля легла ниже. Быстро прицелился и произвел второй выстрел. Показалось, что мимо, но зверь закружился на месте и замертво упал. Еще не веря в удачу, мы побежали к своей добыче. Как и ожидалось, это был хороший козлик с еще не отпавшими рожками. Нет, не зря я его столько времени караулил!

Изображение Правильно приготовленную бастурму характеризует рубиновый цвет на срезе. Фото автора.
Правильно приготовленную бастурму характеризует рубиновый цвет на срезе. Фото автора. 

Моей радости не было предела. Вокруг бушевали ветер и снег, а долгожданный  трофей, лежал у моих ног. И только тогда я вспомнил про холод и замерзшие руки. Охота окончена, мы закрыли лицензию и очередную страницу ночных приключений.