Приноровился делать в ней и разную дичину. Причем, как мне кажется, гораздо проще и вкуснее, чем в духовом шкафу.
Итак, чуть подробнее об агрегате:
Пятилитровый объём емкости - это очень хорошо, можно варить полноценные супы и борщи, готовить вторые блюда и выпечку на всю семью, а также одновременно готовить мясное (рыбное) блюдо и гарнир внутри чаши и на решётке для пароварки, жарить, обжаривать, поддерживать теплое состояние.
Возможность отсрочить приготовление блюда. То есть закладываешь продукты, выставляешь желаемое время готовности блюда, выбираешь нужную программу и всё, можно ложиться спать к завтраку будет горячая каша, или уходить на работу, а к ужину приготовится плов. Конечно, надо приноровиться к мультиварке. А когда освоите - можно запросто сготовить весьма приличное блюдо...
Приступаем!
Нам понадобится следующее:
мясо 500-600 г
морковь 1-2 шт
лук репчатый 1-2 шт
болгарский перец 1 шт (по желанию, у меня не было сегодня)
чернослив без косточек 10-15 шт (по желанию)
вода 1 мультистакан (180 мл)
соевый соус 2 ст.л.
черный молотый перец
щепотка семян кориандра
1 2 ст.л. растительного масла
Если в привычное для Вас жаркое добавить парочку интересных ингредиентов - получается просто шедевр, попробуйте!
1. Чашу смазать маслом и уложить на дно мясо, порезанное крупными кубиками;
2. Сверху слоями выложить крупные полукольца лука, морковь и болгарский перец
посыпать перцем и щепоткой семян кориандра;
3. Соевый соус развести 1 м/с воды и вылить к мясу с овощами, солить не нужно.
Включаем соответствующий режим на устройстве, время ставим на 1 час 30 минут. Можно помариновать мясо в мультиварке, заложив продукты заранее и выставив таймер на нужное время так будет еще вкуснее.
Мясо просто тает во рту, вкусно с любым гарниром!
Я немного положил себе картошки...
Под такую дичину не грех и рюмку-другую выпить, да вспомнить прошедший сезон с легавой, которая, кстати, лежит в ногах и дремлет..
Комментарии (9)
Евгений Трухонин
Интересный девайс... Интересно, пароварка такое может? И вопрос, почему куропатки без кожи? А так - выглядит вкусно!!!!
Пользователь удалён
Признаюсь честно, даже не стал читать...
Ей Богу, уважаемые коллеги-охотники, иногда встречаем в угодьях куропаток, но рука не поднимается их стрелять... Ну, а рюмку-другую, можно выпить и по другому поводу, не смотря на то, кто лежит в ногах...
3 ответа
Евгений Трухонин
А на что поднимается, на русаков? Видел у автора описания охот на куропаток. Весьма достойно, что стая не выбивается, а оставляется поголовье, что обеспечивает охоту несколько лет подряд и без угрозы дальнейшего регресса стаи. Я бы больше боялся за эту зиму, она их может доконать, куропаток и тетеревов в смысле, морозы крепки, часто наст крепкий был... Это им прямая угроза. А если уж напрямоту - считаю, что легашатники имеют больше прав на куропатку, чем бессобачники. А владельцы гончих и борзых - на зайцев. А как я, без собаки - утка, гусь, рябчик, глухарь итп... (про меня -шутка!) ;)
Филипп Стогов
Да, Вы правы, в этом году в Средней полосе зима снежная и, несомненно, нанесет урон поголовью куропаток, которых желательно пощадить на летне-осенних охотах, даже если не будет запрета. А на утку желательно охотиться с собакой, дабы избежать потери подранков. На глухаря же очень увлекательна осенне-зимняя охота с лайкой, но при условии, что охотник вооружен гладкостволкой. Стрельба из карабина, да с оптикой охотника-следопыта превращает в стрелка по мишеням. Ни пуха, ни пера.
Aleks Jarkovoj
Насчет гладкостволки и карабина с оптикой КАТЕГОРИЧЕСКИ СОГЛАСЕН
Дмитрий
Аппетитный рецепт! Спасибо!
Пользователь удалён
Аппетитно!
Николай Красин
Есть ли нарекания по работе этой варки за прошедшее время?
1 ответ
Михаил Сёмин
Николай, пока нареканий нет. Но я нашел в сети очевидный минус данного устройства, упущенный производителем. Дисплей, как и таймер, питается от встроенной батарейки. Люди пишут, что у кого-то через 8 месяцев, у кого-то через полтора года, у кого дольше - тухнет дисплей. При этом все работает. Выбирать программу в слепую по памяти можно, но это глупо. Замена батарейки - либо в сервисном центре, либо самостоятельно, если умеете обращаться с паяльником. Нужно выпаять контактную группу дисплея, заменить батарейку, потом спаять обратно... Данная процедура перечеркивает все плюсы данной мультиварки. Как потухнет дисплей, сообщу в этой ветке (если потухнет)...