Эксперты прогнозируют осеннее снижение цены на лососевую рыбу

Эксперты прогнозируют осеннее снижение цены на лососевую рыбу в розничных сетях на 25%.

Ожидаемое снижение цены связано исключительно с объемом выловленной рыбы, который в этом году рекордный.

Специалисты Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) обращают внимание на то, что горбуша стабильно дорожала в течение последних пяти лет.

В этом году, по данным на начало августа, горбуша потрошеная с головой на внутреннем рынке стоила от 150 рублей за 1 кг, что на 40 рублей дешевле, чем в начале июля.

Представитель Росрыболовства Ксения Тимакова подтвердила, что лососевые начали дешеветь.

По данным Министерства сельского хозяйства РФ, за год горбуша стала дешевле на 17%, а кета - на 20%.