Рыбе ищут склад и транспорт

Приморские рыбаки готовы увеличить объемы продукции, напрямую поставляемой в торговые сети края. Но для расширения сотрудничества нужно решить вопрос с хранением и доставкой до магазинов.

Председатель Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов отметил, что никто из членов ассоциации не возражает против реализации этой нужной программы.

Нужно решить вопросы, связанные с механизмами поставки, потому что у рыбаков нет ни специализированного автомобильного транспорта, ни холодильников для хранения улова.

По словам Мартынова, сейчас рассматриваются несколько вариантов сотрудничества с торговлей.

«Первое – это поставки в те сети, а они у нас есть, которые располагают собственными распределительными центрами и холодильниками. Мы подготовили примерный проект договора между сетями и рыбаками. Более того, группа компаний «Доброфлот» такой договор уже подписала на поставку по фиксированным ценам консервной продукции», – сообщил руководитель ассоциации.

В настоящее время Ассоциация готовит предложения по мороженой рыбе.

Один из вариантов – «Государственное агентство по продовольствию Приморского края», у которого есть нужное оборудование и который мог бы взять на себя функции распределительного центра по передаче рыбопродукции в торговлю.

Сомнительнее всего выглядит перспектива увеличения поставок свежей рыбы. Выловить и поставить ее сразу на прилавки не представляется возможным.

Рыба не будет соответствовать требованиям ветеринарно-санитарных правил, ее предварительно нужно замораживать.