Промежуточные результаты надзора за качеством рыбы и морепродуктов

Управлением Роспотребнадзора по Московской области в постоянном режиме осуществляет надзор за пищевыми продуктами, в том числе, из водных биоресурсов.

В Управлении сообщают, что только за десять месяцев 2018 года проверено 729 объектов, осуществляющих оборот продукции из водных биоресурсов, в том числе 11предприятий-производителей.

В 338 случаях найдены нарушения при реализации продукции из водных биоресурсов.

Самые распространенные нарушения заключаются в несоответствие продукции гигиеническим требованиям по содержанию массовой доли глазури, нарушение температурного режима хранения, отсутствие полной и достоверной информации для потребителя, нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, режиму обработки инвентаря, нарушение правил личной гигиены персоналом.

По результатам надзорных мероприятий изъято из оборота 266 партий продукции.

За выявленные нарушения в отношении должностных и юридических лиц возбуждено 377 дел об административных правонарушениях.

В суды области переданы 15 дел для приостановления деятельности предприятий, по 13 из них уже приняты положительные решения.