В Крыму обнаружили красную икры без даты изготовления

Управление Россельхознадзора направило запрос по данному вопросу в соответствующее управление по месту происхождения продукта, то есть в управление по Камчатскому краю.

Отсутствие даты изготовления не позволяет использовать имеющиеся ветеринарные документы как сопроводительные. То есть эти документы просто недействительные для данной партии икры.

А продавать продукт питания без документов запрещено. Икра изъята из оборота.

Особая опасность заключается в том, что продавец может проставить нужную ему дату и торговать просроченным, испорченным опасным продуктом.