В ходе проверки информация подтвердилась. Были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании, в том числе реализация рыбной продукции без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность, и маркировочных ярлыков.
На момент проверки в магазине находились черная и красная икра, расфасованные непосредственно торговой организацией. При этом производственный цех для расфасовки икры в магазине отсутствует.
На упаковках с красной и черной икрой отсутствовала маркировка, нанесение которой в обязательном порядке регламентировано техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки».
На маркировке должны быть сведения о наименовании продукции, изготовителе, дате изготовления, сроке годности и условиях хранения, составе, пищевой и энергетической ценности.
Более того, у продавца не было и исходных сопроводительных документов на нефасованную икру, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность.
В соответствии с Федеральным законом "О качестве и безопасности пищевых продуктов" такие пищевые продукты признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются.
Предписанием Управления рыбная продукция без сопроводительных документов и маркировки, в том числе черная и красная икра, изъята из оборота.
Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области осуществлен контроль за уничтожением опасной рыбной продукции, которое проведено 29.10.2019.
Комментарии (0)