Причина ажиотажного спроса не в том, что Россия в этом году после двухлетнего перерыва получила квоты на отлов этой рыбы, а в цене. До начала путины цена мойвы на прилавках достигала 400 руб.
В Мурманске эта малоценная рыба реализуется в рамках ярмарки «Наша рыба» по цене 130 руб. за кг.
По словам покупателей, несмотря на ограничение до 5 кг в одни руки, мойвы всем желающим не досталось, раскупили буквально за час. Всего за день в городе было продано около 2 тонн мойвы из тех 15,2 тыс. тонн, что выловили к 10 марта.
Комментарий: По данным промысловиков средняя себестоимость добычи рыбы колеблется от 30 до 50 рублей. Сюда включено судно, горючее, зарплаты, налоги и 10% прибыли. При профанируемой розничной торговой наценке 15 % входная цена в магазин составляет 113 руб. Получается, что переправить неупакованную и неразделанную рыбу от порта до магазина стоит 70-80 руб. за килограмм, то есть в два раза дороже, чем выйти в море и поймать.
Комментарии (0)