Вместо сайры в банках находилась сардина иваси.
Производители придумывали нелепые оправдания кроме цены.
Высокая цена на сайру обусловлена тем, что эта рыба ушла в Тихий океан и стала труднодоступной для наших рыбаков.
В 2020 г. улов составил менее тысячи тонн вместо трех тысяч ранее.
При этом добыча иваси возрастала и сайра стала дороже иваси более чем в семь раз.
После обнародования данных о подмене, продажи упали и производителям пришлось писать правду на упаковке.
Так в едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии появился продукт из сардины иваси, в названии которого честно указано, что он является имитацией сайры. Цена баночки около 75 руб. (сайра около 300 руб.).
Комментарии (0)