Как отразится снижение вылова на количество и цену трески в наших магазинах можно догадаться.
По данным Россельхознадзора за 7 месяцев текущего года на экспорт из Заполярья было отправлено 109 тыс. тонн рыбы и морепродукции, выработанной мурманскими предприятиями и судами на промысле.
Из них 80 тыс. тонн пришлось на треску, филе трески и пикшу.
В страны Евросоюза отправлено 97 тыс. тонн или 89% от всей экспортируемой продукции.
Справочно: На килограмм филе трески без кожи и костей расходуется 3,25 кг рыбы.
Комментарии (0)