В Крыму проходит султанковая путина

К берегам полуострова подошла барабуля и, в плановом порядке, начался ее промысловый отлов.

Барабуля, она же султанка, барабулька, распространена в Черном и Азовском морях. Достигает длины 33 см.

В апреле-июне барабуля заходит в Азовское море. Обратный ход в Черное море начинается в сентябре-октябре и завершается ноябре.

Используется барабулька для приготовления консервов, ее солят нежным посолом, но чаще коптят или обжаривают.

По данным Азово-Черноморского теруправления Росрыболовства объемы вылова барабульки уже существенно превышают прошлогодние.