В Курске можно было купить вяленую чехонь, сделанную из кеты

Изображение В Курске можно было купить вяленую чехонь, сделанную из кеты
Изображение В Курске можно было купить вяленую чехонь, сделанную из кеты

В сентябре – ноябре 2024 г. курский предприниматель Сафронов В. В. получил 629 кг вяленой чехони и 495 кг вяленого судака от ИП Золотухина Ю. А. (Волгоградская область). Анализ цепочки сопроводительных документов показал, что изготовили рыбную продукцию из сырья «чехонь н/р замороженная», «судак н/р замороженный», которое в свою очередь было выработано ООО «РЫБПРОМ» (Камчатский край) из кеты.

Выяснилось, что на момент выявления факта поставок вяленой рыбы по фиктивным документам продукция уже была отгружена в 18 торговых точек Курской области.

Управление Россельхознадзора по Курской области проинформировало владельцев продукции о необходимости изъятия из обращения вяленной рыбы, не соответствующей требованиям технических регламентов и являющейся потенциально небезопасной.

Хозяйствующим субъектам также были выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

По состоянию на 26 декабря в Управление Россельхознадзора поступила информация о снятии с реализации и утилизации 269,2 кг остатков рыбной продукции: 80,5 кг судака и 188,7 кг чехони – сообщили в пресс-службе ведомства.