Жарится ещё минут 5, потом добавляется сметана (пачка на 1 кг мяса), вода, чтобы все мясо было ей закрыто,
свеху крышку и тушим на медленном огне до готовности около часа.
В качестве гарнира можно приготовить всё, что угодно.
Я выбрал картошку и жаренные кабачки.
О кабачках: режем кружками кабачок, обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле (минуты 3-5),
кладём сверху соус (сметана, чеснок, соль, перец и мелко порезанная зелень).
Вот и всё. Приятного аппетита!
Комментарии (0)