Корейская знать предпочитала употреблять в пищу фазанов и дроф

Найденные в ходе раскопок в могильнике Имданг более 50 останков тел и более 20 животных подвергли анализу биологи из Южной Кореии. Результат анализов показал, что древнекорейская знать часто включала в свой рацион дикую птицу, особенно дроф и фазанов. Простолюдины, в свою очередь, довольствовались просом.

Исследователи заключили, что дикорастущие разновидности проса в различных частях страны, в том числе в южной корейской провинции Пхенгбо, получили разные сорта корма. В некоторых местах семена проса попали в пищевой рацион простолюдинов уже в готовом виде.

Помимо дикой птицы, знать употребляла рис, пшеницу и другие злаки.

Также в рацион включились домашние травоядные животные и рыба.

Некоторые животные стали объектом охоты, другие — питанием элиты.

В пищу знати, несомненно, входили дикие овощи и фрукты, которые, очевидно, росли в изобилии в чжоуских имениях.

Ученые полагают, что во времена, относящиеся к найденным находкам, остро стоял вопрос о разделения общества на сословии.

Разительные отличия в питании знати и простых людей говорит о серьезном разрыве между ними.