Рулька.. рулечка.. рулюшечка

Хочу предложить рецептик простого, но очень вкусного и очень мужского блюда. Мужского - потому, что сколько знаю, готовят его только мужики.

Итак, берём рульку (ножку) Оччень дикого кабана (100руб/кг всего).

Кидаем в кастрюльку, солим и заливаем КИПЯТКОМ.

Таким вот образом она кипит у нас часик - полтора, в зависимости от возраста и степени дикости.

Можно кинуть туда же какие нибудь ацкие приправы...
Я представляю, что вы сейчас скажете..., но мне захотелось попробовать.

Через положенное время вынимаем присмиревшую и явно похорошевшую рулечку. Даём остыть.

"Гармонично" смотрится, правда?

Если за то время пока она остывала, от рульки у вас осталось больше половины, то готовим следующую смесь:
Слева горчица (а вовсе не то, что вы подумали), а справа мёд.

Мёд с горчицей перемешивается и этой смесью щедро обмазываем наш будущий ужин со всех сторон.

Вот полюбуйтеся ещё немножко...

... и я её убираю в духовку.

Минут через 20-25 получаем оччень красивый кусочек.
Ужин почти готов! Почти....

Вот, понюхайте...

А вот теперь капустки... салатику... и ужин готов по настоящему! )))

Кушайте, мужички!

www.piterhunt.ru