Рыбалка

Блюда из рыбы

Рыба, в том числе и речная, — уникальный продукт питания. Она богата легкоусвояемым белком и при этом не отягощена углеводами, вредными жирами. Она содержит огромное количество минералов, витаминов, фосфора и при этом является низкокалорийной. Недаром блюда из речной рыбы рекомендованы диетологами тем, кто придерживается здорового питания или худеет, а также детям.

В этом разделе опубликованы простые рецепты приготовления свежей рыбы. Следуя им, даже начинающий кулинар «окажется на высоте» и порадует своих родных, друзей, близких вкуснейшим обедом.

Здесь представлены самые разные кулинарные рецепты из рыбы:

• - на каждый день и для праздничного стола;
• - супов, вторых блюд, котлет, заливного, салатов и т.п.;
• - для приготовления в духовке, микроволновке, мультиварке, на костре, пароварке;
• - из часто попадающей на крючок и редкостной рыбы;
• - несложные блюда и требующие тщательной проработки;
• - популярные и оригинальные;
• - универсальные и национальные.

В этом разделе описаны вкусные блюда из рыбы фактически на все случаи жизни. Они непохожи друг на друга, даже если и имеют в своей основе одну и ту же рыбу. Ведь какой-либо оригинальный ингредиент или особый регламент приготовления способны придать рыбному блюду совершенно иной вкус, вид, аромат.

Откройте для себя удивительный мир рыбной кухни, готовьте вместе с нами!